Depuis quelques années, une nouvelle catégorie de biotiques s’est progressivement imposée sur le marché mondial : les postbiotiques.
Aujourd’hui, les probiotiques et les prébiotiques sont bien connus des consommateurs. Cependant, la notoriété des postbiotiques n’a cessé de croître même si, jusqu’à récemment, il n’existait pas de définition officielle. Ce qui est certain, c’est que l’intérêt des consommateurs pour les postbiotiques est actuellement en hausse. Malgré cet intérêt croissant, certains points restent encore flous pour de nombreuses personnes. Ce livre blanc vous aidera à mieux connaître les postbiotiques, le nouveau membre de la famille des biotiques.